Der ursprünglich den Walliser Weinen vorenthaltene Salon hat sich in den letzten zwei Jahren für alle Schweizer Weine geöffnet. Somit können die Besucher dieses Jahr über 1200 Weine aus den wichtigsten Rebsorten dieses Landes degustieren, vergleichen und geniessen. Die Schweizer Weine haben in den letzten Jahren stark an Renommee zugelegt. Sie sind von hoher Qualität und beweisen dies immer wieder mit hervorragenden Resultaten bei internationalen Weinprämierungen. Zur «Historischen Kellerei» ist dieses Jahr die Kellerei Albert Mathier aus Salgesch ernannt worden. 

Châteauneuf-du-Pape

In diesem Jahr, und das ist eine Premiere, wird der Salon schon am Freitagabend eröffnet. Schweizer Gastregion ist das Tessin mit seinen renommierten Merlot. Ehrengast aus dem Ausland ist dieses Jahr Châteauneuf-du-Pape, das Aushängeschild der Côtes du Rhône. Die Region wird mit einem Kollektivstand von 16 Produzenten aus der Region präsent sein und Crus verschiedener Jahrgänge präsentieren. Der Châteauneuf-du-Pape kann in guten Jahren einer der grossen Rotweine Frankreichs sein. Er stammt aus einer eigenständigen Appellation in der Weinbauregion Rhône. Im Châteauneuf du Pape können dreizehn verschiedene rote Rebsorten enthalten sein, die getrennt geerntet und vinifiziert werden und schliesslich zu einer Cuvée komponiert werden.