Landwirtschaft | 39. Generalversammlung der Munder Safranzunft
Fünf neue Zünftler
Zunfttaufe. Sie sind die neuen Mitglieder der Safranzunft Mund: Beat Ruppen, Armin Jossen, Teresa Stoffel-Jossen, Christian Jossen und Remigius Pfaffen.
Foto: zvg
Am Sonntag fand in der Munder Mehrzweckhalle die 39. Generalversammlung der Safranzunft statt. Neben dem Rückblick auf die Ernte 2017 stand die Neuaufnahme von fünf Mitgliedern auf dem Programm.
Die Safranzunft Mund konnte am Sonntag anlässlich ihrer 39. Generalversammlung fünf neue Mitglieder begrüssen. Die neuen Zünftler heissen Beat Ruppen, Armin Jossen, Teresa Stoffel-Jossen, Christian Jossen sowie Remigius Pfaffen. Damit zählt die im Jahr 1979 gegründete Zunft insgesamt 195 Mitglieder.
Leicht rückläufige Ernte
Rund 2,5 Kilogramm betrug die Safranernte im 2016. In diesem Jahr fiel die Ausbeute aufgrund der trockenen Verhältnisse etwas tiefer aus. Zunftmeister German Jossen rechnet mit einem Rückgang von 20 Prozent. Der Preis für ein Gramm Munder Safran beträgt 25 bis 30 Franken.
Lesen Sie mehr zu diesem Thema morgen im «Walliser Bote».
msu
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